マルタイから登山専用棒ラーメンが出ている件について

今年の始め、冬ぐらいにモンベルショップに立ち寄った際に、山用棒ラーメンが出ている事に気づいた。メーカーはもちろんマルタイ。 普通の棒ラーメンと比較して、オルニチンが豊富に含まれているらしい。気になる値段はモンベルショップ価格にて126円。気をつける点としては、1食分ということ。 通常の棒ラーメンなら2食分の値段で1食しかないからねぇ。ええ。 もちろん手が出なかったw

棒ラーメン2種食べ比べ

年末、松前漬用の材料を買いにクックマートという地場スーパーに足を伸ばした際に発見した棒ラーメン。 右は買いだめしておいたご存知マルタイ棒ラーメン。左は熊本の五木食品が販売しているアベックラーメンというもの。販売価格98円。五木のラーメンは200円近くで売っている棒ラーメン状つけ麺シリーズなどがなかなか美味しいので期待が高まりますな。 ちなみにアベックラーメンというのも熊本では有名らしい。 今回はこの2種類を食べ比べして、ツーリングの際に […]

[キャンプ料理]塩こんぶ鍋

・割と簡単に作れる ・限られた調味料で作る ・リーズナブルな値段で作る ってのを目標にキャンプ料理を色々作ってみよう。 今回は塩こんぶ鍋。 ふじっ子などの塩こんぶを使った鍋ですよ、奥さん! 管理人もつい先日までそんな鍋の存在を知らなかったが、スーパーでフジッコとは違うメーカーのくらこんの塩昆布パッケージ(塩こん部長の奴ね)を見ていたら塩こんぶ鍋というのが紹介されていた。 近頃はこういった食材パッケージにちょっとした調理方法が載っているか […]

[キャンプ料理]簡単ペペロンチーノ

・割と簡単に作れる
・限られた調味料で作る
・リーズナブルな値段で作る
ってのを目標にキャンプ料理を色々作ってみよう。

いやいや、何かこのカテゴリーのエントリを書くのは超久しぶりな気がしますが、今日作ってみるのは…
さんざん作っていながらまだ紹介していなかった「ペペロンチーノ」。
パスタさえ旨ければ何とかなってしまう簡単料理ですなw
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Amazonでオリエンタルカレー購入

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先日、Amazonでも食品・飲料ストアがオープンしたそうで、その時は自分には関係のない話だなぁと思っていたのだが…

キャンプ料理に使う調味料の類として、管理人はカレー粉を持ち歩いているのだが、ここ数年は純粋なカレー粉からインスタントのカレー粉に変わってきている。理由としては「出汁」的なうま味がカレー粉単体では出せないからなのだ。
ここで一つの問題が生じる。通常のカレー粉だとルーの固まりが結構使いづらいのだ。どこかにいいものはないか…と思っていると身近なところに答えは有ったり。
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[キャンプ料理]豚モツのチゲ鍋風

・割と簡単に作れる
・限られた調味料で作る
・リーズナブルな値段で作る
ってのを目標にキャンプ料理を色々作ってみよう。

今回作ってみたのはキムチを使ったチゲ鍋風料理。寒いときには辛いもので体を温めたいものだね。
ライダーの間でも簡単に出来る鍋料理としてチゲ鍋は人気の様子。管理人も先週のツーリングでチャレンジしてみた。

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[キャンプ料理]色々トマト煮込み

・割と簡単に作れる
・限られた調味料で作る
・リーズナブルな値段で作る
ってのを目標にキャンプ料理を色々作ってみよう。

今回作ってみたのは「トマト煮込み」
管理人の得意レパートリーでもある。実際には煮込むだけですむから手間いらずなのだ。

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[キャンプ料理]炊き込みご飯

・割と簡単に作れる
・限られた調味料で作る
・リーズナブルな値段で作る
ってのを目標にキャンプ料理を色々作ってみよう。

今日作ってみるのは「炊き込みご飯」。
静岡と言うことで、今回は駿河湾の桜えびを使ってみた。

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調味油へのコダワリ

調味油へのこだわりって事でもう少し書いてみよう。
前に今持ち歩いている油はゴマ油とオリーブ油と書いたのだが、自分もサラダ油、ゴマ油、オリーブ油の3種類を携行していた時期がある。

やっぱり普通に調理する時はクセの少ないサラダ油の方が使いやすいし、パスタを作るならオリーブ油は外せない。同時に風味つけにゴマ油を使うしなぁ、と言った感じだったのだ。

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